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Pas a pas  一歩一歩  mayuiki.exblog.jp

私が素敵だなと想ったコトを綴っています


by mayuiki

フレンチ~夏・芦屋    メゾン・ド・ジル芦屋

ずっと・・「連れて行ってあげるね!」とのお約束

本日・・・やっと連れて行っていただけました。


メゾン・ド・ジル芦屋


場所は昔ここプレイバッハだったかな?と思う芦屋川
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素敵な洋館です。
等身大のパネルでお出迎え
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ウェイテイングルームの花あしらいも素敵!ワクワクしてきました

シェフからのご挨拶ということでフィンガープレート
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胡瓜とバジル西瓜のグラニテ
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もうニヤケルにやける・・ここからは歓喜が続きます
毛蟹のなめらかなプディング(しょうがとエスドラゴン風味)
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蕪で包まれたオマールエビ(甘ずっぱいハチミツのドレッシングで)
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お魚料理
甘鯛のポアレ パリグール仕立 クミンが効いててスパイシーなお味でした。
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お肉料理
黒毛和牛のローストとワイン煮込み お肉の塩加減が最高でした・・忘れられない。
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お口直しのデセール
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そしてお待ちかね・・・こちらのスペシャリテである
ミルフィーユ~~♪
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今まで食べたどのミルフィーユより美味しかったです。
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最近メッキリ食後はハーブティー派です。
どのお皿も見て楽しめ・・・そしてとても美味しい!夏を感じるお料理でした。
すぐにでも又行きたいな

本当に連れていってくださりありがとうございました。ご馳走さまでした。
by mayuiki | 2013-07-09 22:46 | 美味しいお店 神戸 | Comments(0)