お料理教室~クリスマス

数ヶ月前から月に1度


お友達がご自宅で主宰されているお料理教室に通っています。


毎月とても楽しいメニュ~!


それに、家にある材料で簡単・・・ちょっとした一手間などを教えていただいたら


あらあら・・・手が込んだ料理になっちゃった~って感じ(笑)


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12月はクリスマスメニュー

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☆スペアリブのポット煮
☆エスカルゴアター
☆シーフードタルタル
☆牡蠣のマヨネーズグラタン
☆柿とチーズの生ハム包み
☆さつまいものポタージュ
☆ココアのプラマンジュ

どれも美味しく~家でも作ってま~す


素敵な先生のブログをご紹介



今月は和食だそうで~楽しみ
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# by mayuiki | 2013-01-14 23:07 | Comments(0)

今年初めての京都 MOTOI

食べる事が大好きな3人が「行きたいよね~!」と意見が一致

京都のフレンチ、MOTOIさんに行ってまいりました。

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この佇まいは京都ならではですね。

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玄関を入るやテンションがあがる私

お料理のスタートです。

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こちら、鰤大根なんですよ!オシャレすぎる

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すっぽん・・・2種の調理法で 実は生まれて初めて「すっぽん」が美味しいと感じました。

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お魚料理、お肉料理・・勿論美味しかったのですが、この20種類以上のお野菜の素晴らしさに夢中になってしまいました(笑)

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デザートは3回・・・女子には嬉しい!

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シメのミニャルディーズは・・お腹いっぱいで「おもちかえり」綺麗にラッピングしてくださいました。

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とても贅沢な空間でした
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こんな素敵な個室も・・・次回はこちらで。

本当にいい・・・・・「年の初め」となりました。ご馳走様です。
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# by mayuiki | 2013-01-10 13:33 | 美味しいお店 京都 | Comments(2)


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